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喝花酒是什么意思,男人喝花酒都是干嘛(被视为有情调的事情)

zybk 文化 2023-03-25 20:00:01 3387 0

古人都喜欢喝酒,古时候的男人更喜欢喝花酒,宋朝时期喝花酒的价格很高,初次登门就要先支付相当于普通人十天的收入,但当时的才子文人们却仍然对喝花酒趋之若鹜,那么喝花酒是什么意思呢?感兴趣的朋友快跟随小编去了解一下吧。

喝花酒是什么意思

1.喝酒过程

喝花酒一般是指在青楼或酒馆喝酒席,常夹杂着暧昧和调情氛围的喝酒过程。在古时喝花酒通常有乐妓作陪,纨绔子弟们在青楼寻花问柳,是古代社会常见的娱乐方式,而在现代,喝花酒多用与异性以调情或者身体接触等目的的喝酒行为。

2.花酿的酒

喝花酒也指喝鲜花酿造的酒,通常是将干花和鲜花作为原料,将其泡在白酒、黄酒和米酒之中,再静置一段时间。常见的花酒种类有菊花酒、桂花酒、梨花酒、桃花酒和樱花酒等,在每逢佳节或是与朋友聚会时,泡壶花酒共同畅饮,也是件令人快乐的事情。

如何看酒花辨别酒的好坏

1.酒花大小

好酒的酒花通常都个大饱满,晶莹剔透。摇动酒瓶,酒液上形成的泡沫层就是酒花,而酒精度的高低决定了酒花的大小,越是酒精度高的白酒形成的酒花大小也就越大,米粒大小相互重叠两三层的酒花是上品酒。

2.酒花韧度

酒花的韧度越强则酒的品质越好,酒花的韧性也就是酒花持续时间的长短。酒花韧性由酒中的高级脂肪酸比例决定,高级脂肪酸溶解比例越高,酒越醇香,口感也更浓厚绵长,但如果含量过高,超出酒精溶解度时又会使酒带有酸味,口感也会变差。

3.酒花分布

酒花分布均匀细密的为好酒,分散不均的为勾兑的劣质酒。因为酒花在酿造过程中均匀发酵,有机物经过长时间的融合沉淀,分布均匀,勾兑酒中要么不含有机成分,要么是混合了酿造酒进行勾兑,但即便如此,其中的有机成分没有得到充分的高温发酵融合,产生的酒花也就分散不均了。

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