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开个酿酒作坊要多少钱,一般投资数十万左右

zybk 数码 2023-03-05 15:50:01 546 0

很多人都喜欢饭后小酌一杯,而酒几乎是一个很暴利的行业,很多商家都想在这个行业分一杯羹。那么开个酿酒作坊要多少钱?酿酒作坊和酒厂有什么区别?酿酒作坊需要什么手续?针对以上三种疑问,跟小编来一探究竟吧。

开个酿酒作坊要多少钱?

1.开一家酿酒作坊,投入的成本,要看你想做什么样的规格,小到几百元钱的家庭自酿,中到十几万元的酿酒作坊,大到100多万的大型酒厂。现在酿酒设备日产200斤左右的,大概售价四五千元左右,而自己焊下来有2000元足矣。也看你们当地的环保要求是否可以烧煤,如果可以烧煤的话,采用锅炉,价格会便宜很多,一个锅炉2000多元就够了,如果当地不可以只能用电或者是天然气的话,那么成本就高了。

2.一般投资数十万左右,可以办到食品生产许可证的也就是SC,如果办个小作坊,散酒店模式的话,一般投资几万元即可,这个要根据你的产量来计算了。开办酿酒作坊投资所需的原料主要是酿酒所需的粮食:例如大米,糯米,高粱,玉米等,当然当下比较受欢迎的是水果白酒,做高端客户,水果果酒和白酒的市场从2019年年底开始政策放开,价格高,营养价值丰富。粮食和水果按照所需重量以及当地单价计算。

酿酒作坊和酒厂有什么区别?

酿酒作坊和酒厂的区别有:酿酒作坊很多工艺都是以人力完成,付出的时间长,而且累人,卫生、质检、以及销售都没有酒厂完善,酒厂以机械代替人力,相对没有那么累人。而且酒厂设备、消毒、净水、都要完善,而酿酒作坊的从业者保持的更多是酒的传统烈性,传统方式,不仅仅是一纸QS认证的区别。

酿酒作坊需要什么手续?

如果想开办一个小型酒坊,只需要在工商部门办理食品生产许可证即可经营,费用大概只需要几百元。目前国家对于食品行业尤其是白酒行业的审查十分严格,属于国家产业政策限制行业。白酒属于食品的一种,因此安全性是第一位,开小型酒坊就应该严把质量关,因此根据《食品安全法》第二十九条的规定,国家对食品的生产经营实行许可制度,凡是从事食品流通、餐饮服务,应当合法取得生产许可、食品流通许可、餐饮服务许可。

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