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油葵是什么,油用向日葵的简称(世界第二大油料作物)

zybk 综合 2023-02-28 15:50:02 933 0

向日葵是一种是一年生草本植物,这种植物的花序会随着太阳的转动而变动,其名称也是因此而来,它不仅外表美观,还有着很高的经济价值,那么油葵是什么?下面就让小编来带大家一起了解一下吧。

油葵是什么

油葵是油用向日葵的一种简称,其原产地为美洲,是世界上第二大的油料作物,到了15世纪的时候传入了中国,成为了我国五大油料作物之一,这种植物在世界各个国家均有栽培,通过人工的培育使其在不同的环境之中演变出了各种各样的品种。

油葵榨出来的向日葵油是公认的保健油,其中有66%都是亚油酸,这种物质为人体必需的元素,能够帮助排除胆固醇及其产物,它非常容易被人体给吸收,利用率高达93.5%,其次油葵不仅能够用来榨油,剩下来的残渣还可以制作成蛋白质饲料。

油葵的出油率是多少

油葵的出油率大概在36%到45%之间,不过一些产地的油葵出油率能够达到50%,作为有名的油料作物,它的经济价值一直都非常的高,是我国不少地区主要栽种的作物之一,只不过想要榨取出一斤向日葵油,大概需要2.8到3.2斤的油葵。

根据广大劳动人民经验来看,一斤的油葵大约能榨取出三两左右的向日葵油,其中蕴含有非常多对于人体有用的物质,目前根据市面上的价格来看,油葵榨取出来的油一斤价格大约5到7元左右,而品质比较高的油一斤要10元以上。

油葵的营养价值高吗

油葵的营养价值是非常高的,根据营养学家的研究分析来看,幼儿时期经常食用向日葵油,对于成长发育的好处非常多,而若是孕妇经常使用,对于胎儿的发育比较有利,也能够增加母乳,中老年人食用还有助于降低胆固醇、高血压。

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