螃蟹是一种十分棘手的食物，因为它死了之后就不能吃了，不然容易出现腹泻、腹疼、头晕等中毒情况，只是螃蟹买多了，这么保存呢?下面就让小编带着大家去看看螃蟹怎么存放活得时间长一点的好方法吧。
螃蟹怎么存放活得时间长一点
1.水养法
想要螃蟹存活时间长一些，则可以进行短暂的饲养，此时先准备一个大而深的桶，且内壁要光滑，不使用盆是因为防止螃蟹相互帮助跑了，之后清洗水养容器，并放少量的水，同时把螃蟹放入桶内，注意螃蟹不能叠着放，以免螃蟹最压死，以及水位不能没过螃蟹的身体，否则容易出现窒息死亡的情况。
另外在饲养螃蟹的过程中，要每天更换一次清水，并定时定量的投喂干净的菜叶等食物，以免螃蟹被饿瘦了，一般该方法能够让螃蟹多活3-7天，但如果天气太热，且不做好相应的降温措施，则螃蟹可能2-3天就没了，注意饲养前分清楚是河蟹还是海蟹。
2.冷藏法
冷藏法分两种，一种是直接将活螃蟹放入冰冻的一层，将其冻成冰块，这个方法可以延迟存放时间1-2天，但不建议冰冻太久，毕竟低温只是抑制病菌的生长，不是完全消灭细菌，第二种就是将螃蟹绑好放入装有一定水的容器内，而后放入冷藏保持，同时在上方覆盖一层湿毛巾。
螃蟹什么部位不能吃
在吃螃蟹的过程中，需要将蟹腮、蟹肠、蟹胃以及蟹心这四个地方清理干净，因为这四个部位不能吃的，其中蟹腮为过滤水中的脏东西，极为不干净，而且清洗螃蟹时，无法清洗到蟹腮，所以它非常脏，吃了容易拉肚子，注意清理时将腮下的三角形的蟹白去除，它也是不能吃的。
而蟹肠、蟹胃以及蟹心中，蟹肠、蟹胃因内部含有螃蟹的排泄物，为了不恶心自己，所以最好不要吃，若是吃了也容易引起肠胃不适，蟹心不可以吃是因为，它的寒性最重，从中医学的角度说，螃蟹是一种寒性食物，而蟹心则是寒性的发源地，位于蟹黄或者蟹膏和黑色薄膜之间，将其去掉即可享受美味的螃蟹。
